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ここのお酒はめっぽう美味いので。
金鶴の麹-レシピ付き-
972円(税72円)
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金鶴の麹-レシピ付き-
972円(税72円)


佐渡島にある、小さな蔵。加藤酒造。
そこでせっせか作られている、麹。

金鶴の麹。

開ければふわりと甘い香り。
塩麹、甘酒
ううむ、何を作ろうか。

麹は日持ちしない?
否、こちらは乾燥麹。
使う分だけ、水を湿らせ戻す。

どうやって?分かりやすいレシピ付き。



この麹のアイスが作ってみたくてたまらない。


今年私はこの麹でお味噌を仕込んだ。
ああ、夏がもどかしい。

商品内容

原材料:米(佐渡産五百万石)・種麹
内容量:400g
保存方法:冷暗所にて保存
賞味期限:2020.4.12



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