カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ
洋梨とパインのスパイスショコラ ジャム
648円(税48円)
洋梨とパインのスパイスショコラ ジャム
648円(税48円)


山椒や黒胡椒、
甘いジャムにちょいと刺激を与えると
なんだかおもしろくて、
かつチーズや牛乳にも合うようになった。

佐渡ヶ島のル・レクチェを
ザクザク角切りにして
(あぁ、切るたび葡萄やお花のような香りがする)
カルダモン、黒胡椒、山椒、ナッツ、パイナップルを合わせる。

仕上げにチョコを入れ、トロットロに。

食感はザクザク、そしてカルダモンの
すっと爽やかで重厚な香りが鼻にぬけて

なんだこれ、さっぱりなの?こってりなの?
ああ、まって、まって
あとからピリッとくる。

嗚呼、なんだかわからないけど、
もう一口食べようってなるもの
(を作ったつもり)


パンに塗るときは
ふんわり柔らかめのパンに。

このショコラジャムのおもしろいところは
チーズにも合うところ。

カマンベールのような少しクセのあるタイプと
対等に張り合った。




これもぜひ試してほしいのだけど、
牛乳に溶かすのも良くて。
寝る前に温めて飲めば、スパイスで体もあたたまる。


そうそうアイスでもどうぞ、
スーパカップバニラ味が本気で
スーパーなカップになる瞬間がみれます。
スッとするんですよ、わかるかな、スッとするんです。
オ・ト・ナだわ、ってなるあの味わいなんです。


兎にも角にも、なんだか表現し辛い味。
でも美味しいので安心してほしいです。

〔合わせたいモノ〕
食パン(カリカリに焼いたやつ)、アイス、チーズ、牛乳

商品内容

原材料:ル・レクチェ(佐渡産)・ビートグラニュー糖・パイナップル・チョコレート・
レモン果汁・アーモンド・カルダモン・黒胡椒・山椒
内容量:70g
保存方法:常温にて保存。開封後は冷蔵保存。
賞味期限:製造日より1年



・少量ずつ小さなお鍋で仕込んでいるため、瓶ごとに若干ジャムの色合い・風味が異なる場合もございます。 予めご了承ください。
・野菜や果物から出た成分や皮等が白い結晶や、黒い粒状になってみられる場合がありますが異物とは異なるもので品質には問題ございません。