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至福のコンビ(日付指定不可)
1,890円(税140円)
至福のコンビ(日付指定不可)
1,890円(税140円)

生サラミと玉ねぎジャムの至福のコンビ
単体でも十二分にも使える子たちが
合わさるとちょっとおもしろいぞっていうセット。


セット内容

・生サラミ 1個
・佐渡保存の自家製オニオンジャム 1個






佐渡ヶ島にある
小さな工房で手作りしている。
(ご夫婦が大変良い方でいつも癒やされる)


生で食べるサラミ。


私は塗るサラミと呼んでいる。

それだけ、ホロホロと柔らかく、スプーンですくえる
そんなサラミ。



私達がせっせか皮むき、刻み
佐渡の玉ねぎと白ワインビネガーで作る
塗るドレッシングこと

玉ねぎのジャム。

玉ねぎのシャクシャク感が際立つ
ほろりと甘酸っぱいドレッシングのようなジャム。


玉ねぎのジャムと
生サラミを一緒にパンに塗ると

ほろりと口の中で溶けたサラミの脂が
玉ねぎの酸味と旨味と合わさる。

なんというか、お口の中が大パニックになる。
旨味の情報キャパが超える

のに、

ああ、もう一口、またもう一口と
食べすすめてしまう。

お酒もいいけど、
しっかりとした紅茶やスパイスの効いたお茶と合わせても
うまいなあ、っていう味わい。

これはうぅむ、私だけではなく
お客様にもこの味を体験してほしいなあ
という思いから、コンビセットを作った。


内容表示

原材料:
【生サラミ】豚肉(新潟県産)、食塩、香辛料
内容量:160g
保存方法:保存温度10℃以下
【スイートオニオンスパイス】佐渡島産玉ねぎ、北海道産ビートグラニュー糖、ワインビネガー、塩、キャラウェイシード、クローブ
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け常温。開封後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がり下さい。