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あまじょっぱいって罠
さどばんちゃ茶梅の甘露煮(お一人さま1点まで)
540円(税40円)
さどばんちゃ茶梅の甘露煮(お一人さま1点まで)
540円(税40円)

お一人様1点限りの商品です。梅はお茶で漬けるとおやつになる。

それを【茶梅】と言います。

甘じょっぱくほろっとしていて、
ふわっとお茶の香り。

お茶請けにぴったりな
上品な味わいになる。

台湾で茶梅を初めて食べて、
どっぷりハマり、日本で買えないことを知り
必死で作り方を調べ、試しまくりました。


それをお店に出してみたら、リピーターさんが続出して
びっくりしました。あまじょっぱいって罠。


塩と砂糖で
2回つけるので
あまじょっぱうまい。

梅はそのままたべても。

シロップは炭酸割り・お湯割り・焼酎割りが最高。

お茶の葉はしばらくシロップに漬けて置くと
柔らかくなり、刻んでケーキの材料にしても美味。

2019年度の初物の
茶梅。
ぜひどうぞ。

〔合わせたいモノ〕

かき氷、炭酸割り、お湯割り、焼酎割り



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内容量:110g
原材料名:佐渡島産うめ、北海道産ビートグラニュー糖、佐渡番茶、あら塩


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