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アイスにのせたりお酒で割ると相性が良いデカ瓶まるごといちじく。
人を選ぶよ八角ききすぎた。いちじく八角のコンポート
1,799円(税133円)
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人を選ぶよ八角ききすぎた。いちじく八角のコンポート
1,799円(税133円)
いちじく商品、いろいろ作ってきましたが、
いちじくはまるごと食べると種の部分がギュムッと、

感じられて美味しいと私は思う。

そんなわけで、これは種のギュムッと感も
感じられるコンポート。

スライスしてパウンドケーキに入れても
タルトにまるごといれるとかわいい。なんかかわいい。

実はチーズと合わせても美味しいのも最近知った。
これはハマる。
特別な日はこれに生ハムを合わせると完璧。

ワインを持ってきてってかんじで、
クリスマスパーティーに使いたい。

パンケーキに乗せるこれも至極
アイスに乗せるこれは大人味
ヨーグルトに入れるこれは毎日食べたい。


残りのシロップは炭酸、またはお酒にたらすと
ふわわっといちじくとスパイスの香りが広がってぜいたく。


今回は三種類を少量ずつ作ってます。


*シナモン
→濃厚系。焼き菓子系に入れるならこれ。
シロップは温かい紅茶に入れると美味。

*カルダモン
→スッキリ系。お酒好きだったらこれ。生ハムとの相性も最高。

*八角
→濃厚系。八角効かせすぎているので好きな人を選ぶけど
私はすき。このままでも良いし、アイスとの相性が良い。
シロップはお酒で割ると最高にエキゾチック。

たっぷり520gで正直じゃまになるんじゃないかという
ボリューム感でつくってしまいました。ホントごめんなさい。
ジャバジャバ使おう。
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